In concomitanza con la Festa la Confraternita da circa dieci anni ha ripreso la tradizione della Tavolata di San Giuseppe, che grazie al patrocinio del Comune di Enna viene allestita presso la Galleria Civica della Città.

La Tavolata, di dimensioni abbastanza grandi, viene preparata, fattivamente, dai Confrati insieme alle loro mogli, fidanzate, parenti, conoscenti o gente che volesse partecipare alla preparazione.

La preparazione è lunga e laboriosa, la forza maschile intanto prepara l’altare, le donne successivamente predisporranno le tovaglie merlettate per apparecchiare la Tavola ed inizieranno a sistemare le varie pietanze che saranno offerte dalla cittadinanza o preparate da loro stesse.

Il giorno 17, nel pomeriggio viene inaugurata la Tavolata, che è benedetta dal Priore del Santuario di San Giuseppe alla presenza delle autorità della Città.
Tutto è stato preparato meticolosamente, si può ammirare la bottega del falegname San Giuseppe, le opere realizzate dai ragazzi disabili del “CSR”, le opere realizzate da qualche artista ennese e chiaramente le pietanze tipiche presenti sulla Tavolata.

Si possono ammirare tanti tipi di pietanze dolci, salate, frutta, verdura, pane artistico, ecc. l’unica cosa che non troveremo mai è la carme, perché, dato che la festa di San Giuseppe cade nei giorni della Quaresima, dove non si mangia la carne, è proibito mettere appunto la carne sulla Tavolata.

La Tavolata è aperta alla cittadinanza

fino al giorno 19, durante la visita vengono offerti i biscotti duri ennesi e i panuzzi di San Giuseppe.

Il giorno 19 dopo il tipico pranzo de “i Santi” i beni presenti sulla tavolata vengono fatti assaggiare a tutti e distribuiti a coloro che ne hanno di bisogno.

Oltre al lato della tradizione la Tavolata viene anche organizzata per uno scopo di beneficenza, infatti viene fatta una raccolta di bene alimentari al lunga conservazione, che alla fine verranno distribuiti alle famiglie bisognose della Città.
Confraternita S.Giuseppe c/o Santuario S.Giuseppe - 94100 ENNA